国庆期间走亲访友朋友聚会是少不了的，为了节俭很多人喜欢将吃剩饭菜打包放进冰箱。知道吗？这样做会给身体健康带来很多隐患。
小张是一家酒店的厨师，孝顺的他每天下班后，会做些菜打包带回给父亲吃。没想到前不久，他的父亲突然感到下腹部频繁出现莫名的疼痛，排便也十分不畅，严重时还会出现黑色血块。医院检查，结果却让他感到晴天霹雳：他父亲患上的是结肠癌晚期。
小张父亲之所会患上结肠癌，和打包饭盒的频繁使用有很大关系。打包盒都是一次性的，小张父亲用打包盒吃完后，要是有剩饭剩菜，依旧装在打包盒里放进冰箱储存。久而久之，打包盒融出了塑化剂，而剩饭剩菜本身也产生了亚硝酸盐等致癌物质。两者结合，在人体内便慢慢滋生了恶性肿瘤。加上小张的父亲平常没有查体的习惯，等到发现时往往错过了最佳治疗时机。
专家说：冰箱的冷藏室一般设置在0℃~4℃，会降低微生物的繁殖和活动速度，但不能够将所有细菌杀死，还是会进行一定的化学反应。所以建议存放于冷藏室的食物最好尽快食用。对于海鲜及肉类冷冻，最好采用冷冻室的速冻方式。
节俭一直是我国的传统美德，因此，很多人在外面吃饭的时候喜欢把吃剩的东西带回家放进冰箱，打包盒放进冰箱，有可能危害巨大。一般来说，基本上只有5号聚丙烯材质的塑料盒适合放入冰箱，这种材质相对稳定，耐高温也耐低温，其适合的温度是零下20℃到℃。
此外，我们平常喝的可乐、矿泉水，它们本身没有问题，但装它们的瓶子却不可以长期使用。很多人会把喝完的塑料瓶留下来，作为油、辣椒等东西的储藏瓶，这是很不健康的。
那么，什么样的塑料瓶才是最安全的？塑料瓶的底部标注有‘1’‘2’‘3’等数字，它代表的就是该塑料瓶的使用材质。下面来看看，它们分别代表什么含义。
数字“1”：聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）
“1”常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等瓶底。其代表PET材料的耐热度有限，至70℃就易变形，且会融出对人体有害的物质。实验表明：标“1”的塑料瓶用了10个月后，就可能释放出被称为“环境杀手”的塑化剂等有害物质。因此，标“1”的塑料瓶不能放在汽车内晒太阳，也不要拿来装酒、油等食用的物质。
数字“2”：高密度聚乙烯（HDPE）
“2”常见于白色药瓶、清洁用品与沐浴产品外瓶。HDPE无毒、无味，使用温度可达℃，具有良好的耐热性和耐寒性。但它不适合用来做水杯，或者用来做储物容器储存其他物品，不适合循环使用。
数字“3”：聚氯乙烯（PVC）
“3”常见于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。PVC只能耐热81℃，温度过高时会产生有害物质，所以很少被用于食品包装。而且PVC难清洗，易残留，所以不要循环使用。
数字“4”：聚乙烯（PE）
“4”常见于保鲜膜、塑料膜等。PE高温时会产生有害物质，这些物质随食物进入人体后，可能诱发乳腺癌等疾病。所以需要强调，保鲜膜不可以放入微波炉一起加热。
数字“5”：聚丙烯（PP）
“5”常见于豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒等。其熔点高达℃，是唯一可以放入微波炉的塑料盒，也可以在仔细清洁后重复使用。但有些微波炉餐盒的盒体以PP制造，但盒盖却以其他材质制造，不能抵抗高温，所以盒盖不能与盒体一起放入微波炉。
数字“6”：聚苯乙烯（PS）
“6”常见于碗装泡面盒、快餐盒等。同样，PS不能放入微波炉加热，以免因温度过高而融出有害物质。另外，PS装酸性物质（如柳橙汁）、碱性物质后，会分解出致癌物质。因此，避免用快餐盒打包滚烫的，以及酸碱性明显的食物。
数字“7”：其他类（PC）
“7”常见于水壶、太空杯、奶瓶等。百货公司常用这种材质的水杯当赠品，但它很容易释放出有害物质：双酚A。所以，PC不要在阳光下直晒，使用时也最好不要加热。
你家保鲜膜适合放入冰箱吗？
除了塑料瓶、塑料盒，我们冰箱里最常用的塑料制品还有一种。它不是很起眼，但潜在危害却更大，那就是保鲜膜。
很多人觉得食物必须盖上保鲜膜才能放入冰箱，事实上，市面上售卖的保鲜膜有不少本身就不适合放入冰箱。
现在市面上出现的保鲜膜主要有三种：
一种是聚乙烯（PE）保鲜膜；
一种是聚偏二录乙烯（PVDC）保鲜膜；
还有一种就是聚录乙烯（PVC）保鲜膜。
其中，PE和PVDC是适合放入冰箱的，而PVC则最好不要放入冰箱，它里面的塑化剂随时都会析出，就是在常温下也可从保鲜膜渗入到包装的食物中。
需要注意的是，即便是从正规超市购买的保鲜膜，在使用上也有讲究。通常，必须等菜凉透了，才能盖上保鲜膜。否则不仅不能保护蔬菜中的维生素C，反而会加速维生素C的流失。
近年来我国胃癌、大肠癌的发生率逐年增高，不仅是我们日常使用的冰箱和一次性餐具和不良生活习惯引起的，其中更多的原因还在于没有定期做体检，很多疾病是可以做到早发现早治疗的。
在美国，人们非常看重早期诊断，而在我们国家却医院检查的，这也给胃癌，肠癌等癌症疾病埋下祸根。为了身体健康，注重生活中的一些细节以及定期体检是非常有必要的。
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