当下北方的葡萄处于膨大转色时期，最让我们头疼的就是葡萄裂果问题。尤其果实生长前期干旱少雨，果实成熟时又遭遇多雨或者连阴雨，这样的天气都很容易发生裂果，发生裂果后不但影响果实外观，且果实易感染霉菌。葡萄裂果严重降低了葡萄品质，影响了经济效益，生产上一般采用以下方法防治葡萄裂果。
葡萄裂果和以下原因有关：
1、葡萄感染白粉病引起裂果。
2、果粒间排列紧密、挤压过甚造成裂果。
3、缺钙。钙是葡萄生长中的必需元素，分布在葡萄的细胞壁中，主要以果钙胶的形态存在，作用是沉积多糖类物质，增加细胞壁的坚硬程度。在葡萄生长过程中，如果缺乏钙元素，则会造成葡萄细胞壁硬度不够，容易破裂产生裂果现象。
4、土壤水分含量不均。前期干旱后期连续降雨，会使土壤含水量在短期内大幅上升，造成果实上与穗柄接近的地方细胞长势较快，而与表皮比较接近的地方细胞长势较慢，增加果实的膨压，最终导致果实开裂。这类裂果在葡萄成熟期遇到大雨则表现的尤为严重。
土壤水分变化引起的病原
主要是因为在果实生长后期土壤水分变化过大，果实膨压骤增所致。如葡萄生长前期比较干早，果实近成熟期遇到大雨或大水漫灌，根从土壤中吸收水分，通过果刷输送到果粒，其靠近果刷的细胞生理活动和分裂加快，而靠近果皮的细胞活动比较缓慢，果实膨压增大，至使果粒纵向裂开。
防治方法
①适时灌水、及时排水，经常疏松土壤，防止土壤板结，使土壤内保持一定的水分，避免土壤内水分变化过大。
②对果粒紧密的品种适当调节果实着生密度，如花后摘心，适当落果，使树体保持稳定的适宜的坐果量。
③增施有机肥料，改良土壤结构，避免土壤水分失调。
④果实生长后期土壤干早需要灌水时，要防止大水漫灌。
5、留穗量太大。为了提高经济效益，一般果农都会增加留果量。正常情况下，叶片和果实的比例应该为20：1，过多保留果穗会导致果实营养供应不足，细胞内可溶性固体物质含量过低，使细胞中的渗透压大幅低于正常值，增加了葡萄裂果的几率，且发生的程度也更加严重。
6、果园密度太大。果园密度过大时，单株的生长空间狭窄，郁闭度高，长期园内没有充足的光照条件，果穗接受的阳光少，难以转色，最终会延迟果实的成熟，降低葡萄的品质，一旦久旱后突降大雨，极易发生严重的裂果现象。
7、不同品种之间，对土壤水分失调抗逆性较差，如乍娜、凤凰51、里乍马特、红富士等品种较易发生裂果。兴华1号、峰后、京秀、奥古斯特等品种很少裂果。
综合防治方法
1、选用不易裂果的品种，如兴华1号、京秀等。
2、果粒比较紧密的品种可在开花前5—10天用10—25ppm的赤霉素喷洒果穗，拉长穗轴，或在幼果迅速膨大期以前细致疏果，使果粒保持适宜的密度，防止果粒密度过大，引起挤压而裂果。
3、合理灌水，落花后7—10天和幼果迅速膨大期，注意土壤灌水，保持土壤湿度，果实上浆后适当控制土壤灌水，严防大水漫灌。
4、地面覆草并加覆薄膜，保持土壤水分均衡。
5、意预防白粉病发生，落花后7—10天和幼果生长发育膨大期，及时、适时喷施倍芸苔素内酯+倍10%苯醚甲环唑+倍25%吡唑咪菌酯，每15天左右1次，连续喷洒3—4次，可有效地预防裂果现象发生，并能兼防其它病害。
6、补钙：施入氮肥要适量，增施磷、钾肥，多施有机肥，黏重的土壤还应增加钙肥施用量。
7、调节结果量。葡萄着色不良的树，发生裂果尤多，因此要通过疏穗、疏粒、掐穗尖等来调整好结果量，减少裂果。
8、改变传统的摘心法，多留叶片。果穗以上副梢全部留2片叶摘心，去掉副梢叶腋间的所有冬芽、夏芽。达到每果枝正常叶片20~25片以上，增强树体调节水分的功能。
9、架面设遮雨棚，或果穗套袋防雨水。葡萄果面直接吸收雨水，或从根部吸收水分以后，果实产生膨压，导致引起裂果。研究表明，果实近成熟期对果穗进行套袋以防止果皮吸水，可以明显降低果穗裂果率。因此，雨天采取遮雨措施，能有效地防止裂果。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇